作り置きおかずとお弁当のぼやき

節約のため
簡単な漬け物も
最近よく作るようになりました

きゅうりキムチ

きゅうりの梅昆布あえ

小松菜の浅漬け

水菜の浅漬け

また煮物など作り置きおかずも
冷蔵庫に２～３品常備

切り昆布と千切り大根の煮物

ダンナのお弁当は
冬は暖かい状態が保てるタイプの
お弁当容器を使ってます
ここで
作り置きおかずが大活躍中

温めて詰めるだけ
（この中ではひじき煮）

娘（高２）のお弁当は
100均で売ってるフィルムを使い
コンビニのみたいに
海苔パリパリで食べれるおにぎり３つ

具は梅干しや明太子
また鶏好きの娘のために
唐揚げやチキン南蛮、照り焼きを
入れることも多いです

以前は普通のお弁当だったけど
３や５時限の短い休み時間に食べるから
おにぎりが良いのだそう
それでお昼休みは
食べずに勉強してるそうです
そんな子がクラスに何人かいるみたい
もうすぐ高３の受験生になるので
娘も勉強モードに入っています

４月からは息子も高校へ入学し
お弁当が必要になりますが
息子は好き嫌いが多いんです・・・
ダンナや娘とは違うタイプの
お弁当を作らなきゃいけないだろうな
あぁ・・・めんどう
そして
その分食費が増えそうで心配

リビングストンデージー

１０日くらい前かな
知人に
リビングストーンデージーの苗を
いただいていました

何色が咲くのかなぁ？と
楽しみにしていたのですが
今日開花

って３色　あらぁ・・・

花壇の一角に
植えるつもりだったので
全て同じ色の方が嬉しかったなぁ
色で鉢植えと花壇植えに
分けようと思います

リビングストンデージー
初めて育てます