ほしちゃんの「続・なるようにしか、ならん」。

安くてウマいもんと料理と旅行と音楽と競馬が好きなサラリーマンの暮らしを、ありのままに綴ります。

中古のMDウォークマンを、いただく。

2015-11-30 22:31:31 | おかいもの

以前、このブログで「MD再生機が、もう売ってない!」という記事を書いた。本当にないのである。ウソだと思ったら、家電店の店頭に行ってほしい。

そんな中、先日ある音楽好きな人生の先輩と音楽メディアの変遷についてアツく語った時があった。やれLPもカセットもA面・B面があった、カセットはポジションが4つあった、オートリバースはヘッドアジマスが狂った、デッキとウォークマンとカーステは全てテープスピードが違って苦労した…など、平成生まれの若者にはちんぷんかんぷんな話題でエラく盛り上がったのである。

その中で、私は
「MDが、こんなに早く駆逐されるとは思わなかった。CDからダビングしたものは何とでもなるが、私は生録り音源が多いので困る」
とこぼしたのだが、その人生の先輩が私を思いわざわざMDウォークマンを「もう使わないから」と送って下さったのである。ありがたい話だ。

暮れの大掃除のタイミングなどで、MD音源を片っ端から掃除のBGM代わりに再生してはICレコーダーに突っ込んでMP3化してやろうと思うのだが、コレとて未来永劫動くワケではない。コレがもし壊れたら、一巻の終わりだ。
ベータのビデオといい、MDといい、HD-DVDといい、負け組の規格を掴まされた者は振り回されるのである…

娘の弁当を、美しく作ってみようとしたのだが…

2015-11-29 22:38:31 | 男の料理
今日は試験前なのに息子の体調が悪かったため、早朝のウォーキングと日常の買い物以外は出かけていない。
競馬のジャパンカップはショウナンパンドラが牝馬らしい抜群の切れ味を見せたが、本命ラブリーデイも3着に粘ってくれたので複勝・ワイドも取れたし、何より今日の東京競馬場のプレゼンターがラグビーの五郎丸選手だったのでフルバックの15番つながりでパンドラの単勝を遊びで買ったら当たってしまった(笑)。

出かけなくても、料理を楽しめばよい。
昨日実家でもらった大根葉は、ジャコと炒め煮に。カブは油揚げと共に味噌汁に。

大学2回生の娘は、年内は特講で毎週日曜がつぶれるそうな。大変だが、勉強出来るのも今だけなのでせいぜい頑張ってほしい。
そんな娘に、気合いの入った弁当を作ってみようと頑張ってみたのである。

私が愛用する曲げわっぱにジャコふりかけの混ぜごはんおにぎりを入れ、奥にこんにゃく炒め・真ん中に妻特製の人参しりしり、手前にはだし巻きを入れ、ウォーキングの途中に通る公園で手折ってきたモミジの葉と冷蔵庫に眠っていた大葉を彩りに添えてみたのだ。
しかしこの曲げわっぱが意外に深さがあるため、おかずが沈んでしまって見栄えがイマイチよくない。このような時、プロはどうされるのだろうか?
いや、今さらプロになるわけでもないのだが…

実家の食卓に、理想の食事をみる。

2015-11-28 23:44:47 | うまいもん

2年半ほど前に父を亡くして以来、実家でひとり暮らしの母を気遣って帰る事が増えた。今日もそうである。
手土産に宇治茶や季節の果物、菓子などを携えて帰りには母が昔まだうどん屋をやっていた頃と同じレシピで取ったダシを持ち帰らせてもらうパターンだ。

そして昼食を必ず一緒にとるようにしている。普段ひとりで食事する母にとっては、誰かと会話しながら食事する機会だからである。
普段食べない「王将」などに行く事も多いが、母が用意してくれる事も多い。
今日は、写真のように母が作ってくれたものばかりなのだが、コレがまた私にとってのソウルフードばかり、食べる事が心身のメンテナンスになりそうなものばかりなのである。

里芋、かぶ、油揚げ、豆腐の味噌汁。
大根、油揚げ、桜海老の炊いたん。
大根葉とジャコの炊いたん。
白菜の浅漬け。
これに、福井・小浜から毎週行商に来る漁師さんから買った刺身。

私にとっては、ラーメンより、ステーキより、ご馳走なのである…


さて明日の競馬はジャパンカップ。今年も外国馬のレベルは低く、日本馬だけで充分だ。
本命は今年大ブレイクのラブリーデイで大丈夫だ。相手はあくまで引退レース・有馬記念へのひと叩きでありながら走ったら怖いゴールドシップ、この季節は走るショウナンパンドラ、3歳牝馬2冠ミッキークイーンが本線。
押さえは少々ヒネッて、京都大賞典2着のサウンズオブアース、春に目黒記念を買っているヒットザターゲット、去年のダービー以来いいところがないが同じコースで覚醒を期待してワンアンドオンリー、府中2400にこだわって使われているジャングルクルーズ。

鯛ダシのラーメンが絶品!福島「福島壱麺」。

2015-11-27 21:59:30 | うまいもん
週末なので、ユルくラーメンの話でも(笑)。

環状線・福島駅前のホテル阪神地下で、人気を誇る「福島壱麺」。

行列の絶えない店として話題になっているが、地下なのでその存在すら知らなかった。
どうやら、ランチがオトクなようである。

よく分からなかったのだが、このように好きな麺と好きなごはんもののセットだそうなのだ。

豚骨でオーダーしたのだが、「今日は出来ない」との事。
それでは、と思いカウンターに目をやると、このようなニボシ系の干物が。

ウチはちゃんとダシ取ってますよ、というアピールであろう。ならばと思い、塩ラーメンに。

セットのごはんは、よく分からないので「さば飯」にしたところ、このようなモノが。

白いごはんにサバ水煮缶・薬味・マヨ醤油だ。
これらをごはんにかけて、ニャンコめしにしていただくのだが、コレがなかなかクセになる。

ほどなくして、「鯛のスープで~す!」の声とともに、塩ラーメンの着丼。

おぉ、この本来焼き豚が占めるはずのポジションには、あぶった鯛が2切れ鎮座。スープと具のダブルで鯛を味わえるのか。
麺をすくってみる。

中細のストレート麺で、濃いめの色が何やら身体に良さげである。

しかしまぁ、このスープのウマい事!
どこまでも奥行きがあり、塩辛い事もなくまろやかで優しいではないか。
もちろんの事、麺も素晴らしい。
クチコミによると、日替わり塩ラーメンのスープはハモの日がウマいとの事だが、この鯛も実に良い。
海鮮塩ラーメン好きの皆さんには、是非味わっていただきたい1杯であった…

今宵は、「結婚した人メドレー」と「松本隆特集」。

2015-11-26 20:00:00 | No Music,No Life.

2ヶ月に一度、遊びで出演している恒例の弾き語りライブ。
今宵の出し物は、以下の通り。

<この1年に結婚した有名人メドレー>
※俳優の場合は、自身が主演したドラマの主題歌。

雨のち晴レルヤ(ゆず)※杏・東出昌大「ごちそうさん」主題歌。
~出逢った頃のように(持田香織)
~青春アミーゴ(修二と彰)※堀北真希「野ブタ。をプロデュース」主題歌。
~ありがとう(いきものがかり)※向井理「ゲゲゲの女房」主題歌。
~家族になろうよ(福山雅治)
~カーネーション(椎名林檎)※尾野真千子「カーネーション」主題歌。
~宙船(TOKIO・国分太一)

<松本隆・作詞家活動45周年記念メドレー>
はいからはくち(はっぴいえんど)
~ポケットいっぱいの秘密(アグネス・チャン)
~木綿のハンカチーフ(太田裕美)
~てぃーんずぶるーす(原田真二)
~ルビーの指環(寺尾總)
~赤いスイートピー(松田聖子)
~冬のリヴィエラ(森進一)
~探偵物語(薬師丸ひろ子)
~やさしさ紙芝居(水谷豊)
~ハイティーン・ブギ(近藤真彦)
~ハイスクールララバイ(イモ欽トリオ)
~Romanticが止まらない(C-C-B)
~スローなブギにしてくれ(南佳孝)
~硝子の少年(Kinki Kids)