ほしちゃんの「続・なるようにしか、ならん」。

安くてウマいもんと料理と旅行と音楽と競馬が好きなサラリーマンの暮らしを、ありのままに綴ります。

「らーめん亀王」の、濃厚とんこつ昔味。

2021-08-06 18:40:58 | うまいもん
週末なので、ユルくラーメンの話でも。

たまに来るチェーンの「らーめん亀王」。

直近では油そばを食べてウマかったのだが、いわゆる汁なし系はどう考えても原価がかかってない。
ラーメン店の魂は、やはりスープだ。

そんなわけで、今日は最も亀王の魂を感じるメニュウにしよう。

コレだ。濃厚とんこつ・昔味。
オーダーは、このタッチパネルから。

私もたいがいモバイルものは使いこなしているが、未だにこの注文用タッチパネルは信用ならない(笑)。

濃厚とんこつ昔味、着丼。

座った位置が微妙なポジションで少し影になってしまい残念だが、いいビジュアルだ。
亀王といえばトレードマークのトロトロチャーシューも、しっかり鎮座。

箸を上げてみる。

この瞬間に、ニンニクがいい感じで香る。

そのスープは濃厚と謳いながらもスッキリと飲ませ、実にクリーミィ。
ケモノ臭さも全くなく、物足りなさもない絶妙のバランスで非の打ち所がない。
このスープに文句をつける人は、どこに付けるのか聞いてみたいほどだ。

とんこつラーメンは、替え玉が基本。
タッチパネルで、果たして良いタイミングで持ってきてくれるのか?

…心配なかった(笑)…