本願寺月光蟲です。
テキトーなポン酢を作りました(笑)
ライム。
ダシ汁
醤油に砂糖、しかもテキトーに(笑)
蟹をつけて食べました(笑)
^_^
まあ、上手くできました。
、
本願寺月光蟲です。
冷凍じゃない蟹を捌いて食べたよ^_^
本ズワイガニ!
紅じゃないよ、本ズワイガニ!^_^
ふふ。
まず、脚を切ります。
蟹のふんどしを剥がします(笑)
頭を二つに割ります、てより、割る。
じゃーーん!^_^
蟹味噌を一つにまとめます。
切った脚に切り込みを入れます!
この作業が1番ダルい、、(笑)
こんな感じになります^_^
↓
ちかれた(笑)
そして、次は頭をさらに切断します。
疲れます、、。
ふぃー、、、
疲れた疲れた!
握力使いすぎた、、。
だが、
だが、
完成death!
じゃーん!
なんだか、いっぱい写真撮ってしまった、、、(笑)
美味しかったなあ、、、また食べたい、、
、
本願寺月光蟲です。
ピクルス作りました。
かなーりテキトー(笑)
ローリエ、鷹の爪は常備してあります。
水、酢、砂糖の量はテキトー(笑)
まあ、でも上手くできました。
、