ブギーナイツの館 - 青春の蹉跌から超暇人への道までを記すブログ

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オムレツとかオムライス

2016-09-07 17:50:24 | グルメ
本願寺月光蟲です。

たまにオムレツかオムライスが食べたくなります。
最近はウシジマくんの流行りもありオムライス人気が黒社会でも人気だそうで(笑)

ウシジマのオムライスを食べるシーンは見事ですね。
街の中華食堂のオムライスなんだが、毎回毎回じいさんが作ってたのにある日二代目が出てきて「オヤジは入院しまして」と。
で、二代目のオムライスなんだがご丁寧に「フワトロにしてみました」と。
ウシジマが冷静に切れて「作り直せ」と(笑)
わかるよなあ、こういうの。
フワトロってさ、実はここ15年位でしょ?
いや、まあ美味いけどそれはそれ。
フワトロ食べたければそれなりの店?というかフワトロ出す店に行くよ。





あと、ウシジマでは、ケチャップ派とソース派にわかれている。
ソースはウスター。
これまた美味い。

洋食屋さん行くとデミグラスソースもあるね。
フワトロならデミグラスソースが良いのかも。

街の中華食堂でそんなモノはないし、家庭でフワトロって昔はなかったからなー。
中華食堂とか小さい昭和洋食屋あたりがやはり美味いよ。
薄い卵ね。よく焼いてあるし。
ケチャップがきつい年になってきたからなー、、ソースで食べたくなってます!
デミグラスソースなんか簡単に作れるが家庭てか独身の場合余りまくるから作らないし、、、。

オムライス、たまには中華食堂か小さい洋食屋に食べてみてはいかがかしら?