【松風地どり】は、名古屋コーチン協会の会員です。
その名古屋コーチン協会が発行している「名古屋コーチンプレス」に掲載された記事を、以下に引用させていただきます。
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１９８７年４月、兵庫県三田市（さんだし）北部の山間地で、【松風地どり】は誕生いたしました。
全国的に名高い「三田牛」に追いつけ、追い越せを合言葉に、食品として徹底した安全性にこだわり、恵まれた自然環境の中でのびのびと、そしてじっくりと時間をかけて、平飼い飼育をしています。オス鶏は６～７カ月間、メス鶏は９ヶ月間の飼育期間です。
三田市も宅地開発が進み、自慢の名古屋コーチンを育てる環境としては、創業当時に比べ、十分に満足のできる環境ではなくなり、２００６年に、お隣の篠山市へ、飼育場のみ移転いたしました。現在、約１，０００坪の敷地で約４，０００羽の名古屋コーチンを飼育しています。
愛知県豊川市のふ化場よりヒナを導入し、育雛から鶏肉の調理、商品作り、加工品、鶏肉や有精卵の直売、通販、卸まで全てを自社で一貫して行っています。
ホームページにものせてありますが、「おいしさは２番目！！ですが、１番はどこなの？」という質問をいただきます。
【松風地どり】は、創業以来「安全で飛びっきりおいしい」鶏肉をお召し上がりいただきたいと、純粋の名古屋コーチンを、飼育から、鶏肉や玉子の販売まで、１つ１つの商品に責任と自信をもって、お届けすることを続けてまいりました。しかし、もうｋれで充分だとは思っておりません。だから、・・・まだ、おいしさは日本で２番目！！だと思っています。
日本で１番！！をめざして、これからも安全でさらに美味しい地鶏肉をお届けするために、精進を続けてまいります。進歩を続ける【松風地どり】に今後ともご期待下さい。
よろしくお願い申し上げます。
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【松風地どり】店主のこだわりの頑固親父、河南英昭を、どうぞよろしくお願い申し上げます
