楽しいおいしい時間。(^-^)

昨日は従兄弟夫婦と高速で行く道の駅に
栗を買いに行ってきました。
今回どうしてこんなに栗に執着するかというと
いつも自分で作っておいてあまり食べない渋皮煮。
けど　新しい栗がこんなにおいしいとわかって
フルーツの里　杷木町の「バサロ」まで足を延ばしました。(^-^)

案の定栗もたくさんあって大きいのを選べました。(^-^)



柿　梨　みかん　イチジクなどの果物。
野菜や加工品　お弁当　手作りケーキなど
規模の大きい道の駅です。

お目当てのものをたくさん買って　帰りはした道で。
帰り道にある秋月の食事処でおいしいものが食べられると
テレビで見ていたんですが　場所もそのおいしいものも
思い出せなくて・・・ｗ　従兄弟の奥さんさよチンさんも
同じ番組を見ていたけど　同じように覚えてなくて。ｗ
とりあえず行ってみようと車を走らせると
途中でお蕎麦屋さんを発見。店の名前も見てない。(^^ゞ
まだ新しいその店でご飯を食べることに。
お蕎麦屋さんからの風景。紅葉しています。(^-^)



行きは車の後部座席で酔ってしまって
帰りは前の席に乗せてもらったので　食欲もあって
おいしくいただけました。
車好きなのに　後部座席がだめって　なんなの私。(^^ゞ

冷たいお蕎麦も温かいお蕎麦も食べたいということで
ちょっと多めに頼みました。(;*'-'*Ａ　アセアセ・・・
冷たいお蕎麦は細いきれいなお蕎麦。（ちらし蕎麦）
温かいのは田舎そばで　太くてちょっと黒っぽいお蕎麦です。





黒い味噌が乗っているのは　蕎麦がきでした。


冷たいお蕎麦を三人で食べたんですが・・・
デザートにお汁粉とコーヒーまでついてて
もうおなかいっぱいでした。けどおいしかった。(^-^)
器もとてもおしゃれでした。

そのままどこにもよらずに帰ってきたので
二時には従兄弟宅に到着。
ご近所に咲いてたコスモス。台風の影響で
曇りでしたが雨もぱらっと降っただけでたいしたことなく
涼しいドライブでした。



そしておなかいっぱいだけど　なぜか別腹でいただいた
堂島ロールの八女茶のロールケーキ。おいしぃ。
中には小豆と栗が入ってました。(^-^)



一緒に行ってた従兄弟の愛犬凛ちゃんの写真を撮るのも忘れて
自分だけ楽しんできちゃいました。(^^ゞ

ぶんは　涼しい中二時までは相棒とお留守番してて
二時から仕事だったので私が帰るまでグースカピー。
とても過ごしやすい一日だったと思います。
二日ぶりにエアコン部屋には入ってません。



で・・・お目当ての栗を買ってきたので
今日の午後から取り掛かりたいと思っています。
たのしみです。(^-^)

これを買いに行ってきました。

福岡県と大分県の境にあるフルーツの町、杷木町。(はきまち)

栗があるか確認して行ってきました。(^-^)

大きな栗がたくさんありましたよ。(^-^)

ぶんの年を再確認。

昨日は自分で　昔のぶんの画像をアップしておいて
一番びっくりしたのは私かもしれません。
昔の画像は　たまに見ていたんですが
ぶんが　こんなに老犬になっているとは思いませんでした。(^^ゞ

15年だもんね～。私も老けたしぶんも老けてるよね。ｗ

こんなにきらきらした笑顔してたんだね～。(^-^)



今はおじーちゃんになって　首もちょっと後遺症があるけど
それなりに元気だし　これで由としなきゃね。ぶん。(^-^)

渋皮煮できました。(^-^)

ずっと参考にしてたレシピは　重曹でゆでた後
一晩つけて・・・みたいな感じで四日間くらいかかってたんですが
今回は　重曹で茹でたらすぐに洗い流して
また茹でてを立て続けにして一日でできました。





栗が新しかったので　筋があまりなかったのも
短縮できた要因です。(^-^)

久しぶりにぶんが前庭の草むら？にゴロンしてたので
逃げないうちに画像を。ｗ





で・・・これは多分10年くらい前の画像。
丸々してるよね～。(^-^) じゃなくて太りすぎ。(^^ゞ





今じゃ　こんなに細くなっちゃいましたけど。元気です。(^-^)
横からだと　細く見えないな。






四角い頭もひょろっとしちゃいました。
これから冬毛が生えてきたらまた四角になるかな。(^-^)

渋皮煮をつくろうと思い立って～

福岡市の隣の市　糸島の物産館に行ってきました。
伊都菜彩。です。
栗はあるはずなんですが・・・残り少なかったです。
その中でも大きな栗が入っているのを選んで。(^-^)
野菜と　いつも買う鯛めしなんかも夕飯用に。



買い物が終わった後は　いつも行く従姉妹が仕事をしているカフェへ。
障がいを持つ方たちが頑張っています。従姉妹はそこのスタッフ。

あ・・・母も連れて行ってたので二人でオムライスを注文。
画像はありません。私が大盛りを頼んだのは内緒にしたい。ｗ
朝ごはんを食べてなかったのですごくおなかがすいてて
大盛りにしたけど多かった・・・。(^^ゞ
けどすごくおいしいので完食です。ｖ(￣ー￣)ｖブイッ

そのあと食べたのが　去年食べ損ねたかぼちゃプリン。
私の大好物だけどケーキ屋さんを探しても
なかなかないんだよね～。

プリンもカラメルもすごーくおいしいっ！絶品でした。(^-^)


ホール丸ごと買いたいくらいだったけど我慢してｗ
お持ち帰り用を買いました。(^-^)

夜　おふろにも入って落ち着いた21時に渋皮煮の
準備にはいりました。楽しい作業です。
この作業が好きで作っているようなものです。ｗ

栗に熱湯をかけて冷めるまで待ちます。
鬼皮をむくためにふやかします。


お尻りのほうから剥けばむきやすいです。
栗が新しいのでいい感じ。古い栗を使うと
渋皮が張り付くようになって全然だめです。


ホウ酸を入れて　20分弱火でコトコト。
強火だと身が崩れるし一度に中まで火が入っちゃうので。
まだまだゆっくりと火を入れていきます。
それにしても　すごい灰汁です。


湯がき終わったら水を少しずつ垂らして冷やしていきます。
水の勢いで栗が傷ついたり破れたりしないように。

そして筋をきれいに取ったのがこれ。
昨夜の作業はここまで。今日昼前にもう一度同じ作業します。
あと2.3回かな。新しい栗なので筋もあまりなくて
早くできそうです。グラニュー糖買わなきゃ。



こんな作業をもくもくとするのが好き。
なのになのにいつも先に寝てしまう相棒が前に座って
おしゃべりしまくり・・・。寝ていいのに。(｀-ω-´)むぅ

その後　こんな後姿の寝姿を見ながら私も寝ました。(^-^)
ペッチャンコだなぁ・・・。


けど下に敷いてるラグをケリケリしたのか
ホリホリしたのか　ぐちゃぐちゃでした。(^^ゞ



気持ちよさそうに寝てたから　まあいいか。(^-^)

少し紅葉しています。

ソメイヨシノより少し早く八重桜の木が
紅葉してきました。
この何か月かは　ここからＵターンして
戻ります。
この先に大きな池があるんですが
もう何か月もそこまで行っていません。
けど涼しくなったら池まで行こうかな。(^-^)

動物愛護週間。

9月20日から9月26日までだそうです。
そして23日には長寿犬・長寿猫の表彰があります。
ぶんのかかりつけの病院でこの話を聞いて
六月に手続きをしました。
けど　表彰されるのは秋と言われて・・・
この夏を元気で越えられるかな？という感じで
ちょっと心配してました。
けど　エアコンの部屋のおかげで
食欲が落ちることなく無事秋を迎えられそうだなと
思った矢先　昨日これが届きました。(^-^)



今年表彰されるワンちゃんは278頭。ニャンコは362頭。
ワンちゃんに関しては

20歳が2頭 19歳が12頭 18歳が14頭 17歳が44頭 16歳が88頭

そして 15歳が 118頭。

ぶんはまだまだひよっこですね。(^-^)







やはり雑種（mix犬？　今はハイブリット犬とも言うらしい）が多かったです。

来年は狂犬病予防注射を受けるかはまだ決めてないので
そうすると　引き続きこの名簿に載ることはできないかもですが
しっかりお世話をしていくので元気に生きてほしいです。

先日久しぶりに　亡きはなちゃんのおかあさんに会ったんですが
最後に　元気でがんばってね。と言った後　「こんなこと言うと
ぶんちゃんに悪いかなぁ。」と言われたので
「いえいえ。こうして元気に散歩してる間はそういう言葉で
元気づけてやってください。
もし寝たきりとかになっちゃったら　その時はかける言葉を
考えます。」と言いました。(^-^)
まだまだ散歩だけは　イキイキと楽しそうなので
一日でも長く頑張って歩いてほしいです。(^-^)

　　　　　

来ました。(^-^)

パソコンがダメになる前に買い替えました。
設定とバックアップしていたファイルや
お気に入りも入れてとりあえず使えるようになりました。
新しいのはいいね～。(^-^)

やっとすべてが終わった後のお茶タイム。
なみなみつぎすぎました。(・_・;)



昨日のぶんは　一日普通に過ごして
眠くないの？って感じでしたが
夜はさすがにおとなしく寝てくれました。(^-^)

夜中三時までの夜更かしさん。(・・;)

久しぶりに　ぶんにお付き合いして夜中三時まで。
ぶんは夕方六時から寝ていないので九時間起きてることに。
寝たのが三時以降で　その時間に燃えないごみの収集に来てるはずなんですが
（収集の時間は決まってなくて12時から朝の6時位の間）
爆睡してまったく気づかず。ｗ
道路に一番近い部屋に寝てて　窓も開けてるのに。ｗ
そしてやっと寝たかな？と思ったら　四時半に起こされて。
前庭に行きたいというので15分くらい自由にさせて
私は暇だったので　夜中の草取り。(・・;)
昼間も二時間くらい草取りをしていた私にぶんは付き合ってて
本当はとても眠たいはずなのに　眠れない老い。
今朝は寝坊して七時半に散歩にいったんですけど
十時の段階で　まだぶんはおきてます。大丈夫かぁ？(・・;)

昨夜の　ぶんのご飯。



いりこや白身魚　そしてきなこさんにもらった
マグロのふりかけ。トッピングは栗。
栗だけ食べました。ｗ　夜に相棒からも栗をもらってたので
今朝のうんＰは　少しモリッと。(^-^)
そういえば　この二週間ぶんのうんＰは　ちょっとゆるくて
最初心配してたんですが　やはり抗生物質の注射のせいでした。
先生から　体調を聞かれてそのことを話すと　注射でしょうねって。
おなかを壊すようなものは食べさせてなかったので
そう思っていたもののちょっと心配でした。

さて　今日は私もこれから寝ようかな。
と　思っててもなかなか寝付けないんですよね。
またぶんと一緒に草取りかな。(^-^)

ふぞろいだなぁ。(^^ゞ

買い物（スーパーでの）が趣味の相棒が買ってきた栗。
いろんな大きさがあるけど　初物だしありがたくいただきましょう。
相棒は栗ご飯が良いというんですが　私が嫌いなので(^^ゞ
圧力鍋でゆでて　鬼皮をむいてご飯に乗っけてあげようかな。
ごま塩とか振り掛ければ　栗ご飯になる？ｗ



ぶんの後頭部のレーザーで切った傷は
順調に乾いてます。
外気は乾燥しているし　エアコンの部屋だと
風でいい感じです。
薬も嫌がらずにさせてくれるので助かります。
切られた傷よりも　病院で動かないように
がっしり固められるストレスのほうが
ちょっと心配で　病院嫌いにならないことと
そのストレスで老いが進まないことを祈ってます。

夜は涼しいのでもうエアコンは入れてなくて
ぶんもデッキや土の上で寝ています。(^-^)


携帯が戻ってきました。新品です。(^-^)
タクさんお世話になりました。
はな＊さん　よいタイミングで会えましたね。(^-^)