数日前しなびたリンゴちゃん、スーパーで買いました。
ジャムにしようと思っていたのが、甘煮に変更！
パウンドケーキに入れようと思い立ったけど、
粉に対して量も分からず、適当に焼いてしまいました。
心配していたけど、イイ感じに膨らみ、後は「味」ですよね。
粗熱を取り冷蔵でへ、明日ね。
翌日ドキドキしながらカット！、柔らかい甘煮が心配でした。
が、何とかリンゴちゃんが見えて、ホッと。
沈むはずのリンゴが上にせり上がったようで、ま、いいか😊
甘みもふぁふぁ感もとても良かった～(^^♪
と、息子と珈琲を飲みながらいただきました😊
