拾った木の実で。。。後日談も、、、

　　　　　植物園で食べられるどんぐりがたくさん落ちている・ということで、

　　　　　鳥友サンに連れて行ってもらいました。 　

　　　　　その木の実が足の踏み場もないくらい落ちています。

　　　　　その中で　”スダジイ”　（食用）という木のしたにも。。。

　　　　　どんぐりよりも小さく細長く、自然に落ちたのや風で落ちたのが、、、

　　　　　まだサヤをを被ったのや弾けたのや、サヤから顔を出しているのは黒い実。

　　　　　写真は濃い茶色ですが、真っ黒で艶々

　　　　　　　　

　　　　　弾けたのは薄茶色に変化、黒いのは艶々で光っていて新鮮なもの。

　　　　　黒いのを選って持って帰ったモノがこれです。

　　　　　ところがもう全部茶色に変色。

　　　　　

　　　　　フライパンで炒ると口が開きます。

　　　　　一生懸命皮を剥きました、薄い爪なのでなかなか剥くのに一苦労

　　　　　爪楊枝に助けてもらいながら、ふぅ～～～

　　　　　こうしてみるとピーナッツに似ていますが、、、

　　　　　

　　　　　生でも食べれます、生は少し柔らかで、炒ると硬いのなんのって、もうっ～

　　　　　味は私の舌が故障しているのか特徴が無い味？　なので炒ってから塩少々。

　　　　　パンを作ったは、一生懸命皮を剥いたのに食べられなかったらモッタイナイ！

　　　　　クルミとレーズンと甘納豆黒豆があったし、思い切って入れて作りました。

　　　　　パンの工程で発酵さしている間に、もしかしてスタジイが柔らかくなりますようにと

 

　　　　　リッチ生地で焼きました～

　　　　　スライス～

　　　　　

　　　　　捏ねはＨＢで頼んだのに、これじゃ～何が入っているかワカリマセ～ン

　　　　　試食～　口の中で調べながら、、、

　　　　　あった～　歯ごたえがあった～　あり過ぎ～

　　　　　やっぱり～　ガッキンガッキンと歯で噛み砕く　　顔がガッキンガッキン

　　　　　年寄りの歯、しっかり治療していたせいか、無事食べれました。

　　　　　一緒に拾ってくださった鳥友サンにプレゼント

　　　　　美味しいやん～とペロッと食べてくださいました。

　　　　　冒険もやり過ぎたかも。。。　でも色々考えながらボケ防止のため！

 後日談

　　　　　昨日焼いた　”スタジイぱん”　

　　　　　今朝いただきました

　　　　　厚めにスライス、軽くトースト、少量のバターを塗って。。。

　　　　　意外や意外　

　　　　　あんなに歯ごたえ強烈なスタジイの実、

　　　　　クルミよりは硬めでしたが、美味しくいただけましたよ～ん