岩海苔が無ければ。。。 虎の爪

鷹栖の「鷹の爪」というラーメン店の姉妹店で
今年の年頭にオープンしたお店。
こちらの場所は以前もラーメン店でしたね。

　

駐車スペースはお店前，除雪による雪山で
訪問時は4～5台ほど。

二重のドアを通って店内に入ると7席ほどの
カウンターに広めの小上がり奥にもう一つ大きめの
小上がり，夜は居酒屋とのことで納得。

　　　

失礼ながら新店にしては年配のご夫婦が三組が目立ち
他にシングルの男性客，空いているカウンターの端席へ。

メニューは至ってシンプル，そして個性的な
ラーメンのネーミング

　

厨房はラーメン担当の男性。ホールは若い女性が二人。
夜は入れ替わるのかな？


白虎塩を注文すると
塩ラーメンですね＾＾と笑顔で返されました

新店だけあって店内はピカピカで清潔，虎のインテリアがそこそこに。

　

5分ほどで「お待ちどうさまでしたー白虎塩で～す＾＾」と
小さいトレーに乗った本日の一杯。

　

ほぉ，個性的な丼です。どこかで見たような・・・
「すがわら」さんの豊岡店と同じでした。

見た目は整っています。
白濁と透明の中間といったスープの色。
小口に切られた多めのねぎ，太メンマ，チャーシューは・・・
ビジュアル的にちょっと中途半端の印象。

これなら小さいのが三枚の方がインパクトありだと思います。
それと珍しい岩海苔。これにはちょっと不安


お約束でまずスープをいただきます。

　

ほぉ～！
トンコツに鳥ガラ，魚介が後追いと海草系の出しゃばらない甘み。
なかなかのバランス，私的にはとても美味しいと感じました。

続いて麺。

　

中細の縮れの抑えられたどちらかというと白っぽい麺。
ツルツルと食感・喉越しも良くスープとの絡みも絶妙です。

メンマは塩メンマでコリコリの食感にやりますね～と感心。

　

チャーシューはロースかな？

　

こちらも味が立っていて柔らかく
美味しかったです。

問題は岩海苔。
私個人的にですけどね。
口に入れるとやはり「磯味」が更に増してせっかくのスープが
なんじゃコリャ～～～～ です。
岩海苔だけは残しました。
せめて普通の海苔か焼き海苔の方が合っていると私は思います。


トータルで数多のごとくの新店の中では
レベルは高いと感じました。

あともう一点，食のレビューとは関係ありませんが
こちらのカウンターも高過ぎ。
肘が上がって食べずらいこと・・・


会計時，「オープン期間」とのことで650円が
500円のワンコイン。
「オープン期間」でこの料金だからあのチャーシューなのかな？
と，勝手に納得するのは無理がある？？

本来の料金でもこのCPで納得ですが（岩海苔を除いて -苦笑-）
営業努力が感じられますね。


夜に於いてもスープがあればラーメンを提供するそうです。

　ビミョーなリピ候補の一店です




虎の爪 （粋楽亭 焼き鳥&伝統らーめん 虎の爪）
旭川市東光3条7丁目1-11
0166-32-6646
営業時間：11:00～24:00
定休日：無休






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ブルース・ブラザース

1980年　アメリカ

シカゴ郊外の刑務所を出所したジョリエット・ジェイク
（ジョン・ベルーシ）と，彼を迎えに来た弟の
エルウッド（ダン・エイクロイド）は
兄弟を育ててくれた孤児院に出所の挨拶に行くが
そこで孤児院が5000ドルの税金を払えないため
立ち退きの瀬戸際にあることを知る。

孤児院の危機を救うため援助を申し出る二人だが
犯罪で得た汚れた金は要らないと逆に院長に
追い払われてしまう。

　

何とか孤児院を救いたい二人はかつて孤児院で
世話を焼いてくれたカーティス（キャブ・キャロウェイ）
に相談すると，ジェームス牧師（ジェームズ・ブラウン）
の移動礼拝に出席することを勧められる。

気乗りのしないジェイクをエルウッドが礼拝に
無理矢理連れてくるとジェームス牧師の説話を
聞いていたジェイクは突然神の啓示を受ける。

光を見たか?
そうだ！バンドだ！！

こうしてふたりは昔のバンド仲間を探し出し
あの手この手でバンドに引き入れ，、音楽で金を稼いで
孤児院を救う聖なる任務に立ち上がったのだが
行く手にはシカゴ中の警官，州兵，マッチョな
カントリー・ミュージック・バンド，、ネオナチ極右団体
そしてジェイクの命を付けねらう謎の女
（キャリー・フィッシャー）が待ち受ける。


ようやく郊外のパレス・ホールでコンサートが開かれることになり
当日ホールには予想に反して（？）溢れる程の聴衆がつめかけた。


しかし聴衆に混ってパトカー群，兄弟に商売を邪魔された
カントリー・バンドの面々なども席で待機している。

コンサートは大成功を収めレコード会社の重役が
契約金10000ドルを用意する。

　

そして，厳重な警戒のホールから床下を通ってうまく逃げ出す2人。

地下水道には、しかしまたあの謎の女が立ちふさがった。

彼女は結婚の当日にジェイクにすっぽかされた
彼のかつての恋人だったのだ。

何とか彼女から逃げ出した2人は一路シカゴヘ向かい
追ってくる無数の警察隊をかわし
無事税務所に5000ドルを収めた。


その直後，おとなしく警察に従い2人は刑務所へ。


数日後・・・
刑務所の食堂には仲よく監獄ロックを奏でる
ブルース・ブラザースと仲間たちの姿があった。


　

何度観ても痛快なコメディ

そして劇中に登場するビックネームの
ミュージシャンの豪華さ

レイ・チャールズ，ジェームス・ブラウン，ツイッギー
アレサ・フランクリン，チャカ・カーン等々・・・

　　

そして何よりダハッ！と
思わせるのがあれだけのカーチェイス
あれだけのカークラッシュをしても
誰一人死んでないこと

モニター画面に向かって
手をいてスカッとする一作品です。



　－追記－

「ブルース・ブラザース2000」

ジェイク（ジョン・ベルーシ）のいない
ブルース・ブラザースなんて・・・

クリープを入れない
コーヒーみたいなもんです・・・
（↑ 知ってる方，います？爆）




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