遂に見納め・・・手作りパン

半月ほど前でしょうか・・・・

休日の朝食用にと、ホームベーカリーに食パンをセットして休みました。

ピーピーピーと音が鳴り、楽しみ～♪と蓋を開けると、

なんと出来ていたのは生地！

「おかしいな～。食パンコースにしたはずなのに・・・」

と思いながらも、うっかり生地作りコースにしてしまったのだろうと

慌ててそこから「成形→オーブンで焼く」をし、どうにかこうにか

朝食に間に合わせたのが写真のパンです。



それから数日後、友人をお招きしたので胚芽入り食パンをセットしました。

ところが今度はものすご～く小さな小さなパンに仕上がっていました。

見たことがないほどのミニパン！

食べ応えは、ずしんと重みがあり、モチモチした食感。

いつものふっくら軽いパンとは大違い。

何かかがおかしいな～。とは思いつつも、

私のセットの仕方が悪かったのだろうと、そのままに。



それからまた数日。

今度は生地を作ろうと試みたところ、見たことがないほどのパサパサ生地が・・・



その後２回試みましたが、やっぱり・・・・

どうやら遂に壊れてしまったようです。

このホームベーカリー、

主人の祖母が使い、主人の母が使い、そして我が家へやってきた

とっても働き者のホームベーカリーです。

思い入れも一杯・・・・

悲しいですが、そろそろ年貢の納め時のようです。



ホームベーカリーの便利さと美味しさを知ってしまった我が家。

今後ホームベーカリー無しには暮らせそうもありません。

購入・・・・・かな、と思っているところです。



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