ケ・セラ・セラ

　　　　　　　　　　　その日暮らしのおばーの日記
　　　　　　　　　　　徒然なるままに…

ワカメ茎の佃煮

2023-01-29 23:40:00 | 料理
雪混じりの雨が時々降る冷たい一日

ワカメ茎の佃煮作り




塩抜きして醤油、味醂、酒、砂糖、

唐辛子

ストーブの上でコトコト煮て

佃煮の出来上がり

潮の香りがほんのり、熱々ご飯には

堪らない佃煮です
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