ケ・セラ・セラ

           その日暮らしのおばーの日記
           徒然なるままに…

生ワカメ

2017-01-24 23:20:35 | 料理
この冬一番の冷え込み、日差しあるのに雪が時々舞い冷

たい一日です。

今しか食べられない生ワカメが出回ってきました。

サッと湯通しすると綺麗な緑色になり、暖かい内にポン

酢で食べるのが大好きです。

潮の香りが素晴らしい〜〜
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4 コメント

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お早うございます (ブラ・ニンです)
2017-01-25 08:48:48
生ワカメ、、、大好きです
スーパーでは、湯通しした緑色ですが、潮の香りはたまりません
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生わかめ (hinamaturikimiko)
2017-01-25 20:28:07
一番寒い時に ワカメは採れるのですね。
年中、味噌汁にはワカメは必ず使っています。
生ワカメ 大好きです、魚屋さんに行こうっと・・
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今だけ (ブラ・ニンさんへ)
2017-01-25 22:29:07
生ワカメは今だけの物です

潮の香り、食感は生ワカメでないと味わえません。

嬉しい海からのです。
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生ワカメ (hinamaturikimikoさんへ)
2017-01-25 22:33:00
乾燥や塩蔵は一年中食べられるけれど生ワカメは今だ

けです。

魚屋さんへ
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