ケ・セラ・セラ

           その日暮らしのおばーの日記
           徒然なるままに…

チョクレイ

2017-01-22 22:48:07 | 料理
昼ごろ迄日差しもあったのに曇り出して雨に、風も強く

時々雪も散らつく冷たい一日です。

《横代農事センター》へ買い出しへ

もう小さな筍が出ていました〜

《チョクレイ》と言う漬物専用の白菜を買ってみました

煮ても美味しくないそうです。

早速漬けてみます。
コメント (2)    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« 北九州サッカースタジアム | トップ | 雪が降る »
最新の画像もっと見る

2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
農事センター (hinamaturikimiko)
2017-01-23 19:53:33
もうタケノコですね~ お値段ですね。
寒さが続くので 野菜の出来も遅れるのでは?と
思っていましたが 良かった‼
チョクレイと言う言葉 思い出しました
美味しい漬物が 出来ますね。
返信する
春の足音 (hinamaturikimikoさんへ)
2017-01-23 22:34:01
今時の筍はお高い物と思っていたので

チョクレイは柔らかくて水分多い白菜で、お客さんに

勧められたので買いました

きっと美味しいお漬物になると思います。
返信する

コメントを投稿

料理」カテゴリの最新記事