アイスチャード

今日も快適快晴、過ごし易い一日です。

カラフルな野菜見つけ買いました〜

《アイスチャード》ホーレン草の仲間だそうで

す。

サッと茹でて厚揚げと煮ました。

柔らかくて香りは《フダンソウ》と同じです。

煮ても色はあまり変わらず美味しく頂きました