ケ・セラ・セラ

           その日暮らしのおばーの日記
           徒然なるままに…

高菜漬け~

2013-03-04 23:40:11 | 料理


   昼過ぎまでは冷たいけれどスカーッと良い天気、張り切って布団干し掃除すませました。

  綺麗な高菜を買って一晩風に当て、荒漬けすませ本漬けにしました。

   
                       

     米ぬかで覆って2カ月程保存して<古漬け>が出来上がります。

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           昼過ぎからあっという間に霞んできました。

           夕方のニュースで,花粉とPM2.5のダブルパンチと知りました。

          今の時間はもっと酷くなっています。

  

コメント (5)
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