棗のジャム出来ました。瓶の空きを待って詰められホッとした。

１日１回火に掛けその後、耐熱ガラスに移してレンジで水分を除き仕上げた。ヨーグルトや牛乳に混ぜて食べています。パンにも合いそうですが、我が家ではパン食はしません。又「棗の甘辛煮」を知ったのでしてみました。少し薄味ですが美味しいです。ブログに感謝です。山行時、持参したいです。又、友達からカボスを頂き、焼き魚や餃子などにかけて食べ残りを甘柑皮とカボス汁も作ろうと思います。