棗が沢山実ったのでジャム作りを始めました。

なり始めて３年目。沢山なりました。まだ早いと思ったが、実そのものにひびが入って熟れましたよの暗示。一つ取って食べてみた。もう大丈夫。早速、少し収穫し圧力鍋で煮ました。まだタネはとってありませんが、今夜でも続きをします。後は、タネを除きミキサーに掛けレンジで水分を少し除くだけ。