亜州食堂ＣＨＯＷＫ バナナの葉っぱのお皿でカレーを食べる

　職場近くの「亜州食堂ＣＨＯＷＫ」さん。ここのランチが大好きで、ほとんど毎日行ってます。毎日食べても全然飽きません。もうすぐ開店１周年を迎えるということで、大サービス。バナナの葉っぱをお皿にしてミールス（南インド風野菜カレー）を提供してくれました。これを手でいただくのですが、やっぱりおいしい！文字や言葉ではうまく説明できませんが、とにかくおいしい。
　マスターはこの「葉っぱのお皿」を何年も前から夢見てたそうで、長年の夢がかなったわけです。「お客さんに食べていただくのが夢」だなんて素敵ですよね。そういう気持ちは、料理に伝わるし、お客さんにも伝わります。それが説明できない美味しさなのかもしれません。料理（ものづくり）の真髄に触れた気がします。