キウイのジャムづくり

年末登山の帰りにログカフェでいただいた大量のキウイを使ってジャムを作りました。
１つ目は、氷砂糖とキウイのみで。砂糖の分量を多めにしたので、プレーンヨーグルトに合いそうです。２つ目は子供たちメインで、リンゴ入りのキウイジャムを。リンゴの食感が楽しく、キウイの酸味が利いて爽やかなジャムになりました。２つともかなり美味しい。大成功です。
　以前から興味があったジャム作り。やはり楽しい。



○リンゴ入り