滋賀県に住んでいる会社の同僚から、思いがけないプレゼントをいただきました。
長濱蒸溜所のニューポット、「NEW MAKE59° ライトリーピーテッド」です。
日本で最も小さい蒸溜所で作られた、このニューポットをマイ樽(なんちゃってシェリー樽)で熟成してみようと思います。楽しみです。
手前のウイスキーは、市販のブレンドウイスキーをマイ樽で2ヶ月熟成したもの。シェリーの濃い色がしっかりとついています。真ん中は白州のシングルモルト。
長濱蒸溜所のニューポット、「NEW MAKE59° ライトリーピーテッド」です。
日本で最も小さい蒸溜所で作られた、このニューポットをマイ樽(なんちゃってシェリー樽)で熟成してみようと思います。楽しみです。
手前のウイスキーは、市販のブレンドウイスキーをマイ樽で2ヶ月熟成したもの。シェリーの濃い色がしっかりとついています。真ん中は白州のシングルモルト。