蒸溜所のものづくり

　先日、会社のＮ先輩と山崎の蒸溜所に見学に行ってきました。これに至った経緯は色々ありますが、簡単に言うとスコッチ好きな私が「蒸留所を見てみたい」という思いを実現させるために、間違いなく一緒に行ってくれるであろうビール評論家のＮ先輩をお誘いした、という流れです。
　これが素晴らしく良かった。気の合う人と、贅沢に時間を使って、好きなことをする。楽しくないはずがない。見学は１時間程度のものでしたが、ポットスチルの堂々とした佇まいに圧倒され、貯蔵庫に整然と並べられた樽に威厳を感じ、それらを管理する職人さんの姿に憧れを抱き・・。説明の中で「職人たちのこだわり」という言葉が繰り返し出ましたが、確かにそれを感じました。やはり日本のものづくりは凄い。
　そして私は、「ここで働きたいですわ」を連発。ところがＮ先輩「採用してもらっても、また人事担当させられるんちゃうか」と。ここでも？んなアホな。職人させてくださいよ～。
　山崎ハイボールを飲みながら、爆笑と共に現実に引き戻されるのでした。





○スコッチも展示してました。






○こういうの、たまりませんね。


いずれはスコットランドの蒸溜所にも行ってみたい。