今日の自分弁。

今週の中間地点（笑）
どうにか自分弁作りからスタートです。
昨日キクイモをいただいたのでサラダにして入れてみました。
ちょっと白っぽいお弁当ですね…

キクイモ、存在は知っていましたが
食べるのは初めてなのです
生でも火を通してもＯＫとのことで
何にしようかなぁ～と思っていたのですが
サラダに落ち着きました
シャキシャキしておいしかったです

今日はいちご柄のお弁当箱で
白いお弁当箱だったので全体により白っぽくなりましたが
お弁当箱を楽しむことはできたのでよし、といたします
今週も残り２日、何とか頑張ります～～