豆乳＆抹茶パウンドケーキ♪

今日からまたお仕事モードです
先週２日間しか出勤せず、今週は土曜日まで出勤…と
正直、今から体力的に不安な１週間の幕開けとなりました

さてさて、そんな今日は…。
家に帰ってからは、まずお月見２日目～
今日はスーパームーンだと聞いていたので
絶対に今日も見るぞ～と思いながらの帰宅でした。

お腹はグーグー状態だったのですが
帰るなり息子を屋上に誘ってお月見しましたよ
いやあ～キレイでしたね～
空腹状態を引きずりつつも、しばしうっとり…眺めておりました。
何ともいえない癒しの時間になりましたね～。

それからようやく夕食、となったのですが
夕食は軽めに押さえておいて
食後に昨日焼いたパウンドケーキをいただきました

今回は豆乳＆抹茶パウンドケーキです
パウンドケーキもかなり久しぶりに作りましたね～。
家族６人で６等分したので、ものすごいぶ厚さです
お味の方もまずまず、家族も気に入ってくれたようです。

週末で久しぶりにお菓子作りをして
スイッチが入ってしまったようなので
また合間を見てお菓子作りができたらなぁ…と思っています