涌井商店 ２（宇都宮市西川田町）

最近（でもない？）、坦々麺なんて書いてある幟を見かけるようになったのと、オープン当初の頃に比べると空いてるように見受けられたので、約１年ぶりに行ってみました。

券売機で食券を買うのは同じですが、鉄釜ラーメン系以外にも味噌とかあって、多少バリエーションが増えたようです（あまりまじまじとは見て来ませんでしたが・・・）。

今回は当初の目的である坦々麺（８６０円）にしました。
「本日限定」とは書いてありましたが、１４時までのランチタイムは「白飯無料」、１４時以降は（何時までだったかは忘れましたが）替玉無料という看板が出ていたので、白飯ももらいました（ちゃんとした看板だったので「本日限定」とは書いてありましたけど少なくとも平日はやってるのではないでしょうか）。



おー、なかなかいい感じの色合いですね。
では早速スープを一口。
ヒーヒーいって食べるほどではありませんが、ちょっと油断すると咽そうなぐらいの辛さです。
ゴマも丁度いい感じで、なかなか美味いスープです。

麺は、一般的な豚骨系の麺よりはやや太いですが、ラーメンとして考えると細麺の部類に入るのではないでしょうか。
やや柔らかかったかなと思いますが、スープの絡みは悪くないですね。

ただ、ちょっと量が少ないですね。
白飯があって丁度いいぐらいの量でした。


こんだけスペースとってるのに、何で前回はある事に気が付かなかったんだろう？？？


※いつの間にかみそ万という店になってました。　　２０１４年１２月