レストラン道 ３（那珂川町馬頭）

今日はスパゲティにでもしようかと思ったので久し振りに道に行ったのですが、メニューを見てたらやっぱり肉の誘惑に勝てず、ポークソテーセット（１３００円）にしちゃいました。

（サラダ・ライス・スープが付きます）

厚みはそれほどでもないですが、なかなか大きな肉ですねぇ

豚肉は牛肉のようにレアでは食べられないのできっちり火を通す必要があるせいなのか、往々にして肉が硬くなってしまう店が多いのですが、ここのは絶妙の焼き加減で肉が柔らかくレアのような食感でした。

ソースは大人のデミグラスって感じで、やや苦味があるような雰囲気の味でしたけど、けっこう肉に合ってると思います。

ライスの量がやや少ないので、やはりちょっと物足りないですね。