※ふわふわ食感～蟹クリームコロッケが出来ました・・・・・

☆新しい気持ちで～一歩一歩過ごしたいものです・・・・・


買い込んだお正月の食材に～いい加減疲れてしまいます！！
新年に蟹鍋したが色々あって皆で食べきれず？残った蟹をほぐして～冷凍してたものに「紅ずわいがに缶」の到来物をプラスして～～「かにクリームコロッケ」を作りました

冷蔵庫でクリームを冷やしつつ、手で扱いやすくなったら、俵型に整えて、上手く
美味しくコロッケが完成しました。

夫サマも大好きで食べてくれました、残りは冷凍しました。
昨日孫チヤン達と出かけて・・立ち寄ったお店で「楽しい書」を見つけました。
なんと、読んでみれば！！嬉しくなって、顔中にっこり笑いたくなりました。

↑お店の壁掛けに“阿阿大笑”　今年も元気で皆さん笑って過ごしましょう～～
と笑いかけてるような　楽しい書に出会って愉快な楽しい一日のドライブでした
　
“ア～ア大笑い”見れば楽しいでしょう。日々疲れてても　微笑は気分も体も元気に
してくれる♪　自分自身にとって「何よりも一番大切なもの」だと思いました。