お食事処「大野路」

裾野市須山にある巻狩りのお宿・お食事処「大野路」で久々に宴会がありました。
旅館もあり、オートキャンプ場もやっています。

定番のホロホロ鳥料理がありますが、去年新たに認定された、すそのブランド品の『１６１６焼き（いろいろやき）」がありますよ。

ダチョウ・阿波尾鳥・ほろほろ鳥・鶏・鴨の５種類の鳥肉です。

まずはあぶらののっている「鴨の肉」から焼きます。塩で味がついていますので、焼いたらそのままいただけます。

ダチョウの焼き肉も珍しいのに刺身でも食べれるなんでビックリです。
でも以外にやわらかくおいしいです。

久々の大宴会でした。さー２次会へ行きましょう！！

ダチョウ！？　いろいろの鳥肉にＨＩＤEKI感激！！

大野路