居酒屋「温石」のおつまみ

マスターがまたまた変わったおつまみを見つけてきました。

「アピオス揚げ」？　アピオスってお芋系らしいんですが。

むかごのような感じですかね

まるまる揚げて、塩味でいただきます。栄養価も高いようです。

ＨＩＤＥＫＩ初めて！！

アピオス
http://www.mvm.co.jp/mvm/apios_text/apios.html