久々の自炊

ここ最近、送別会やら飲みの誘いやらで
自炊をしていない。体重が増える…。

ということで昨日は久々に自炊。
（写真撮るの忘れた）

嫁さんが筍を貰ってきたので、筍を使った和風パスタと
タイ風？サラダを作ってみた。

和風パスタ

・筍
・ほうれんそう
・ベーコン

材料は以上。味付けも簡単。
にんにく・唐辛子を炒めて、湯がいた筍とベーコン投入。
だしの素、塩、コショウ、バター、醤油で味付け。
あとはパスタとほうれんそうを加えて出来上がり。
筍の歯ごたえも良く、なかなか旨かったです。

タイ風サラダ

基本的にサラダの材料となる野菜は何でもOK。
そこにパクチー、ニラ、小エビ、ピーナッツを追加。
味付けはナンプラー、オリーブオイル、塩、コショウ。
パクチーとナンプラーで強引にアジア風の味付け。

この味、好きな人は好きだと思います。
パクチー苦手ではない人はお試し下さい。

追伸：次期オレガ代表のリクエストに応えたブログ内容です。