ハロウィ～ン

ＨＡＰＰＹ　ＨＡＬＬＯＷＥＥＮ

昨日作ったお菓子は、、、

　　

そして

　　　可愛く包装して。。。

かぼちゃを使って。。。

今日のお休みは　お菓子作り。。。

＜カボチャのクッキー＞

ホットケーキミックス　　　　１２０ｇ
バター　　　　　　　　　　　６０ｇ
カボチャ　　　　　　　　　　６０ｇ
アーモンドプードル　　　　　２０ｇ

カボチャは　ちーんしてフォークでつぶす
常温で溶かしたバターとつぶしたカボチャを混ぜ　HMとアーモンドプードルを混ぜる
ボソボソになるまでよく混ぜる　
１口サイズの大きさで丸める

つま楊枝で　カボチャの線を作る

カボチャの皮を挿す（ヘタ）
１７０℃で２０～２５分



　　　もう一つは、、、


＜パンプキンチーズケーキ＞

カボチャ　　　　　　　　３２０ｇ
クリームチーズ　　　　　２５０ｇ
卵　M　　　　　　　　　　２個
生クリーム　　　　　　　２００ｃｃ
グラニュー糖　　　　　　１２０ｇ
薄力粉　　　　　　　　　大３　（２４ｇ）
オレオクッキー　　　　　　１００ｇ


カボチャは　ちーんする
オレオクッキーはクリームもそのまま　細かく砕く
オレオ以外の材料をミキサーに入れ　なめらかになるまで回す
　（回していたら　クリームチーズが重いせいか　ミキサーが調子悪くなってしまったので
少し、つぶつぶが残ってしまった）
オレオクッキーを型の底に敷き　クリームを流しいれる。
オーブン　１８０℃で４０～４５分
　　　　

りんごタルト

昨日、２６日は実家のけんちゃんの誕生日。

ケーキを作ろうか、、どうしようか悩んだけど、、、。

りんごがあるので　タルトを作る事にした。

これ、なかなか美味しいんだな～。。

で、今日はお休みなのでお昼前から取り掛かった。

以前にも作って　レシピ書いたと思うけど・・・

１８ｃｍのタルト生地の半分の量で作る。

タルト生地は　ビスケット　　　　４５ｇ
　　　　　　　バター　　　　　　２０ｇ

アーモンドクリーム　　　　　アーモンドパウダー　　　　２７ｇ
　　　　　　　　　　　　　　バター　　　　　　　　　　２７ｇ
　　　　　　　　　　　　　　卵　　　　　　　　　　　　１/２個
　　　　　　　　　　　　　　砂糖　　　　　　　　　　　１５ｇ
　　　　　　　　　　　　　　コンスターチ（なければ、片栗粉　　７ｇ

フィリング　　　　　　　　　リンゴ　　　　　　　　１個
　　　　　　　　　　　　　　砂糖　　　　　　　　　１５ｇ

　　　　　

これを持って　実家のお仕事に行きます。

けんちゃん、美味しい～って　いっきに半分も食べちゃったよ。

そして、私は　けんちゃんのバースデーケーキをよばれました。

四つ溝柿

　週末、実家の手伝いでした。

土曜の夕方　函南のおばさんが、スイカとキャベツを持ってきてくれた。
（スイカ農家です）
おばさんに　「柿、あるかな～？渋柿でいいよ～干し柿作るから」
「いっぱい成ってるから　採りにきな」

そ～言っていたら　早速　今日、採ってあるからとりに来るように伝えて。。
　って、電話がかかってきたんだって～～

でも、おばさんち、はっきりわかんないんだよね～
って、弟嫁さんに言ったら　取に行って、私の家まで届けてくれてあったよ。。。
　
仕事から帰って　玄関前に。。。

　　　　　かなり大きな箱にい～っぱい柿が入ってた。。

夕飯を食べてから　紐があるだけ　皮むいて吊るしました。。

　　　明日、紐　買ってこなくっちゃ。。

でも、こんな一杯　干し柿もいらないし、、、。
抜き柿でもつくってみようかな～～

　　ひゃ～ぁ。。でも　楽しみだな～～

バスツアー

海老名で休憩してから　お台場アクアシティ

２時間、滞在。
４軒のなかから好きなお店でランチします。

私は、６Fの「ISSA」ハンバーグやさん
　　
眺めよく優雅な気分で頂きました。

その後は　クルージング





そして、最後は横浜へ
ジュエリーの「ビーナス」
１７時頃出て　N駅には１８時半前につきました。
電車でM駅へ　バスで家に。。
すると家にはまだ誰もいない～　鍵持ってないし～～
三男に電話して　早く帰ってきて～って。。。
（テスト中なのに遊び歩いてさ）

早く～～～～～