きな粉のシフォンロールケーキ

今日のお休みは、、、、
　こないだ衝動買いをしてしまった　長方形の型を使ってロールケーキを作ります。

しか～し、、、
　うちのオーブンに無理やり押し込むはめに・・・

＜材料＞

■ ■ロール生地

①薄力粉 60g
①きな粉 20g
①ベーキングパウダー 小さじ1
卵黄 4個
グラニュー糖 40g
サラダ油 大さじ2
水 大さじ2
　卵白 4個
　グラニュー糖 40g

■ ■挟むクリーム

生クリーム 200g
砂糖 20g
きな粉 10g
あんこ 適量

１、①をよく混ぜて、ふるっておきます
２、卵黄・グラニュー糖(40ｇ)を混ぜ、白っぽく少しふんわりとするまで混ぜます。
３、サラダ油・水を加える
４、卵黄の生地に粉類を加えます。泡だて器でさっくりと混ぜます。
５、メレンゲを３回にわけ混ぜていきます
６、鉄板に生地を均等になるように流します。トントンと空気を抜きます。
７、180度のオーブンで10分ほど焼きます
　　　裏はもぅちょっとこげちゃった。１８０℃を無視して２００℃１５分しちゃったのだ
　だから　われちゃったのかな～
８、砂糖ときな粉を合わせたボールに、生クリームを少しずつ合わせてホイップしていきます
　　（きな粉に少しずつ生クリームを合わせることでダマになるのを防ぎます）
　　　こんなに塗っていいのかな～

　　　ひび割れた～

　　この状態で冷蔵庫へ

　　　こんな感じ～

　　食べて、味に支障はないですね
　　ちゃんときな粉の味するし、生クリームも甘目でないので　あんこで丁度いい感じ～
　　生地的には　ふんわり～がちょいないかも～

まぁ、初めてにしては　食べれる物が出来たので　良いとします。

キレイ

　　

　肉眼だとこんなんじゃない。
　　もっと素敵に綺麗だった。

おもわず　三男の部屋に行き　教えたら　カーテンも開いてみていました。

北側の窓だけど　富士山を見るために窓にしました。

バスツアー

久々のバスツアーに参加

「南アルプス佐藤錦さくらんぼ狩りと八ヶ岳高原ランチバイキング」

まかいの牧場で最初のトイレ休憩をし、そのまま白根町まで行きます。



　　　佐藤錦

その後は　ネオオリエンタルリゾート八ヶ岳高原で　ランチバイキング

　　
　このころから　お腹の調子がおかしくなってしまって　トイレばっか～＞＜

お腹いっぱいの後は　消費させないとね。。。


パンフレットには　約1,000本のオレンジ色のレンゲツツジってなってるけど
すでに散っていましたが、、、
　
　
展望台から奥に1分ほど進むと、、、

　　　九輪草の群集
　
　　景色もいいね～
ここのお土産のカウンターに値札もついていなかったけど　聞いたら￥４６０　これは安い！！
　　　　　羽蝶蘭

最後は　清泉寮で高原のひとときを。。。

　　　　有名なソフトクリーム食べたかったけど　まだお腹の調子が悪かったから諦めたんだ。そしたらね、友達が一口くれたぁ～

そして、朝の集合場所に19時前に着いた。
ツアーなのに早いお帰り～。。
駅からバスで帰ってきたんだ。バスなんて高校生以来かな～

ラッキー

昨日の夕方　三男が頭痛と腹痛って。
　　熱もはかってみると微熱。

それでも昨日は　ケーキを少し食べた。（ほんとは食べたくなかったのかな。。。）

そして、今朝早く起きてきて、、、熱計ったら　３８，４度
あさいちで病院へ連れて行き。。
　私は　遅れて仕事へ行く事にしてあったので　帰りにお昼を買いにスーパーへ。
　
なんとラッキーなことが。

そこのスーパーに広告の品でパンがあった。

　　　　　ようかんパン
　どってことない　あんぱんなんだけど、、真ん中に生クリーム　上の黒いのが羊羹になってる。



子供の時好きで必ず買っていたけど今は　富士の方のお店しか売ってないんだよね～
そんなんで　４個も買ってしまったよ。
　１個　￥１８０とちょっと高いよね～。
　　　　でも大好きなんだ～

おめでとう～

　　今日は　三男のお誕生日

　　　　　１６歳　おめでとう


　　

　　　ペルルのチョコがけデコ

　　　そして、、、、

　　　　　プレゼント～って
　　　　　　んな、わけないって
　
　セールが始まったエテルナに見るだけ～って立ち寄ったらば
　　目に入っちゃたわけ～
　　最近はめっきりお出かけもなくなって　履いて行く所あるかしらね～～