りんごのシフォンケーキ

卵黄　　3個
砂糖　　１５ｇ
サラダ油　３５ｇ
小麦粉　　６０ｇ
りんご角切り　1/4個と1/4の半分
りんご　すりおろし　　〃
レモン汁　　小１

メレンゲ　　　卵白　　　3個
　　　　　　　砂糖　　　３５～４０ｇ


①　卵黄と砂糖を合わせよく混ぜる。　そこへ
　　サラダ油を加える。
②　１に、リンゴの角切り、すりおろしを加え、レモン汁をかける。
③　２に、振っておいた小麦粉、シナモンを加え混ぜる
④　作っておいた　メレンゲを3回に分け３に混ぜていく。

180℃の予熱しておいたオーブンに　20分
その後焼き色がOKなら　ホイルをかけて、　170℃　10分　焼く　　　完成

　　　　　　　　　　　生クリームを真ん中に詰め　デコレーションしました

バラの花は　リンゴで作りました。

これを持って　明日職場へ。
今月いっぱいで辞めちゃう人へ差し上げます。

ゴルフ

今日は　風が強くとても寒かったよ。



景色はなかなか良い。

　　クラブハウスからの眺め

　　ランチは　鶏肉の甘辛丼　　美味しかったです

お風呂あがって　4時半。
それから港湾の方へディナー

「道灌かがり」でステーキ　￥５９００

前菜は、鴨肉の燻製をオレンジにまいてます。
サラダ。
れんこん餅とカマンベール焼き。

　　　サーロインステーキ、野菜。
ビーフシチュー。お肉がすごく柔らかかった。

ご飯は、ジャコと高菜？の混ぜご飯を鉄板でいためてくれます。


りんご焼きとアイス　これにブランデーを落としファイアー＾＾＆　コーヒー

お腹いっぱいになりました。

お花の講座

＜花と遊ぶ＞　お正月のアレンジメント

（花材）　若松　デンファレ　オンシジウム　千両　とりもち　アナスタシア　水引

若松を真っ直ぐに挿します。
太い枝から挿していくといいです



　　私作

　　アップです
　
そして、百均で作ったお飾りの写真をラインにアップしたら
お友達が褒めてくれて、、、
作ってほしい。って言うから、、、

　　百均行って　買ってきたよ。

　　　いくつかにバラバラに。。

　　　こんな感じに作りました。

大掃除

次男が23日に一人立ち～

引っ越していきました。
っていっても　家と職場の真ん中辺りなんだけどね～～

だもんで　今日は　その部屋を大掃除。
窓のサンから床磨きまで・・・。

話し相手がいなくなって　少し寂しいな。
でも～お昼過ぎにやってきたよ。
夜勤なんだけど　寝て起きたもんで　目はぱっちり。。

Merry Christmas

今年のクリスマスは　家でパーティーです

なので　何年かぶりにツリーを出して　飾ってみたよ

　　
　そして、百均でプレゼント用に品物を買って　ツリーに飾ります。

どうやって　みんなに1つっつあげようか・・・・。

お菓子の袋に番号を書き、好きなお菓子を選んでもらいます。
番号順に　ツリーからプレゼントを選びます。

孫たちに喜ばれましたよ＾＾
　（プレゼントは　大したもんじゃなかったから　余計ウケもあったよ）

　ご飯は　焼き肉です。

そして　〆は、、、ケーキ

　　

楽しい時間でした。