そら豆ケーキ

　お家で採れたそら豆でなんか作りたいと検索～

そら豆のケーキ

そら豆　　　　８０ｇ
牛乳　　　　　５０ｇ
クリームチーズ　　３５ｇ
バター　　　　　　５０ｇ
砂糖　　　　　　　６０ｇ
・　薄力粉　　　　１００ｇ
・　BP　　　　　　　　３ｇ
・アーモンドプードル　１０ｇ　　（無い時は、薄力粉１０ｇ）



①　そら豆は　茹でて皮をむく
　　牛乳と一緒にミキサーにかけ、器にとりだしてから　クリームチーズと混ぜる
②　・は、合わせてふるっておく
　　バターは、５００ｗで30秒くらいで柔らかくする
③　オーブンは　170℃予熱
　　卵を別の容器でとく。
　　ボウルにバターを入れクリーム状に混ぜる
④　バターに砂糖を加えよく混ぜる　
　　とき卵を3回に分けよく混ぜる
⑤　合わせておいた・を加え　ヘラに持ち替え　切るように混ぜる
　　八割まざったら①を加え　サックリ混ぜる
⑥　型に流し入れ　あればアーモンドスライスをちらす。

　　オーブン　170℃　→　４０分　　（串をさし焼けたか確認する）

　　　　良い感じで　焼けました

　　　　そら豆の食感を感じるように少し粒感を残しミキサーしたよ




イチゴがダメになりそうだったので　ジャムを作ったよ。
　　　　　　２～３回分だな～

　　　夏みかんの皮をむいて取っておいたのと　果肉もあったので　マーマレード
　でもね、私的には　果肉を入れない方が好きかな。


ま、今日は　仕事終わってからこれだけ作りました。
とにかく　そら豆で何か作りたかったので　満足してます　

家の花。。

　段々と綺麗に開いてきました

　　三男が　中学生くらいかな～　母の日にくれた　柏葉アジサイ。

　　これから色づいてきますよ

　　　



　　　去年の母の日に　長男　まいちゃんがくれました。
変わってる紫陽花なので　増やしたいな～。

　　

　　　富士見高原？のユリ園？で買ったんだったかな～
オレンジと濃い赤とこの赤を買ったんだけど、、オレンジの苗が絶えてしまったみたいだ；；


今年は植え替えてやろうかな～

梅酒作り

１０ｋｇの梅をどぅしようかな。。。

３ｋｇは　もぅ　ジュースを仕込んだよ
そして、今日、１ｋｇを職場の人にあげたんだ。
そして、２ｋｇ　梅干にしようかと　しんぼをとり　水につけた
でも、、梅酒を作ろう！！
焼酎と氷砂糖を買いに行き。。。

焼酎は、度数25度にしてみた。
度数が低いと梅の成分が抽出されにくく、熟成も進みにくい。
カビが生える危険性があり注意。
クセのあるお酒は　梅の風味との相性を考えなくてはいけません。


　１．５ｋを作るビンがなかったので　二つに分けました。

　３カ月後には飲めるかな～＾＾

梅採り

七勤でやっと今日　お休みになったよ。

１週間前の天気予報だと　２２日は雨だったけど　明日から雨に変わったよ
だから　山に　梅を採りに行こうかと。。。

みかん畑は　草が伸び放題。カマを持ちいざ！！

梅の木が傾斜の所にあるので　その周りを草刈します。

　　こんなんでいいにした～

　　斜面と下にブルーシートを敷いて、、、
木によじ登り　棒で叩いて落とします。
去年は全く成らなかったせいか　今年は、鈴なりです。

　　　ざっと計ったら　４０ｋｇはありました。
１０ｋｇは　冷凍しました。
私も１０ｋｇ持ち帰ってきたよ。（何作ろうかな～）
あとは　お友達に配るのかな～～

そこらじゅうが痛いです。；；
明日になると更に痛くなるね＞＜

母の日

近年、恒例となってる　滝沢歌舞伎！！

　　　今年も行ってきました。

千穐楽　　１３：００開演の1回のみです。





　

　　今年は　名古屋公演もあるそうです。

終わって外へ出ると雨。
どこも寄らず真っ直ぐ家に帰ります。

夜に　子供からいただきました。

先週に長男からナイキのシューズ
次男から炭酸を作る「ソーダーストリーム」
　　
三男からお花
　　
旦那からもカーネーションをもらいました。

　　涙ちょちょぎれ～～