ジャム＆梅ジュース

昨日、お菓子を作りながらのマーマレード
　夏みかんが大きかったせいもあり　大きなビンに一杯になった。

　　ここまで煮詰めたら冷めるまで置いておきます

　　冷めたらミキサーに軽くかけます

　　　完成～

　数日前のシロップの写真
　　
　かきまぜたら泡がたってしまった　小さいビン

発酵が始まってしまったようです。
つけて１４日たちましたので　エキスもでたことなので　梅を採りだし　沸騰しないように火にかけます。

そして
　　　　　梅ジュース
　　炭酸で割ってみました。
　　グラスの底には　梅ゼリーと甘露煮をいれてみた。

　　暑い日に　飲んだら最高に美味しいだろうね。
　　泡がたってしまったのも味は全然大丈夫です。