不思議ですねぇ。
日本の行事よりも欧米から入ってきた行事が幅を利かせている日本です。
せっせと購買意欲を盛り上げてクリスマス商戦を繰り広げておりましたね。
グローバル化して、世界と競争しないと、生き残れない？世の中になってきたようです。
我が家は昨晩はケーキもなく、普通の食卓でした。
あーぁ、それでも白ワインは飲みました。
それも通常飲んでいる白の倍の値段のものを・・・。
こんなふううに「日本」だけでは完結しなくなっている状況です。
野菜の種も輸入に頼っているという記事を読みました。
そんななかでも、私は「地域」が重要だと思っているのです。
最高の贅沢はその場所にいって、その場所でとれたものを、その季節にいただく、だと思っているからです。
今年私はさいたま市産の季節の野菜をたっぷりいただきました。
アイスプラント、ごーや、きゅうり、にんじん、ネギ、大根、白菜、生姜、はちみつ、サトイモ、それから、それから・・・
桜区の小熊さん、見沼の館野さん、渡辺さん
おじさんたちの野菜はおいしかった。
長谷川、蛭田の料理も美しくおいしかったぁ。
来年もたっぷり地域の野菜を仕入れて、皆さんと愉しみたいと思います。
今年はすでに年末の休みをいただいております。
新年は１月８日からです。
今後ともヘルシーカフェのらをよろしくお願いします。