はやぶさの雑記帳

主として日々食べたものに関するブログです。

ポール・ボキューズ@代官山

2013-10-14 21:00:00 | レストラン


食事の写真を撮るということは、最早習癖と言ってもいいようなものになっておりまして。
まあ、その姿を見るのも嫌だという人もいなくはないと思うのですが。
それも、「日本を代表する」ひらまつグループのお店でまで、となればね。。。
久々の父母との食事でしたが。
こんな息子ですみませぬ。。。
楽しかった。

ごちそうさまでした。






















鶴一家@横浜駅西口

2013-10-14 09:00:00 | ラーメン(神奈川)


家系豚骨ラーメン(680円)

いつもの職場ご近所ラーメン。
今回は気まぐれに全部普通にして。
普段は必ず濃いめにしてたのですが……うーん。
よくも悪くもタレと油の牽引力がないと、大分パンチ不足な印象になりますね。まあ、そういうスープということなんだろうな。。。
やはり濃いめ推奨で。

ごちそうさまでした。