らーめんQ＠横浜高島屋催事 「清湯醤油ラーメン」

清湯醤油ラーメン(897円)。

これも先月末か。
ちょうど、日本シリーズをやっていたころ。

縁あって知り合ったヒロシさんの北海道のお店が、わざわざ横浜に来るというのであれば。

清湯醤油。
ヒロシさんの作るラーメンをきちんと一杯食べるのは初めてでしたが。
これまで、いろんな出会いがあり、別れがあり、でもその一つ一つ、どれをとっても無駄ではなかったんだなあ、と食べながら思いました。
いろんな味がして、いろんな人の顔が見えて。
そうか、ヒロシさんはこういうラーメンを作るのか。

また、催事に出展の折りには是非食べてみてください。
とても美味しい一杯でした。