鶏そばムタヒロ＠国分寺

冷し鶏塩そば～旨辛バージョン～（750円）

９月限定。

国分寺に来ると、何だかんだと逍遙してしまう。
８月に食べた冷やし鶏塩そばが、今月は旨辛バージョンにて提供されていて。
ま、冷やしラーメンという時期でもないんですけど。

食べててふと思ったのは、このお店の味の作り方、といえか旨味の出し方は非常に僕好みだったりするのでは、ということだったり。
なんというか……舌に合う。食べ始めてから食べ終えるまでの間、舌が喜び続けているのが分かるというか。
牟田さんがゴールデン街にいたころはそんな風に思わなかったんだけどなあ。
絶対的な話というよりかは、相対的な話なのですが。あくまでも好みの問題。
意外なほど辛くてびっくり。あとは、トマトに施された酸味がやっぱり好きだなあ、と。
ただただ美味しかった。

ごちそうさまでした。

まぜまぜムタヒロ＠国分寺

おやさいまぜまぜ（800円）

初訪。あ、これも新店でいいのかも。
つい最近開いたばかりのムタヒロの3号店。
つい最近っていつだ？

９月限定とツイッターで謳われていたのを食べようと思って行ったら、店内にそんな掲示はなく。
あれれ？と思い、確かこれだったよなあ、とおやさいまぜまぜの食券を購入。
念のため、と思いヒロさんに、９月限定ってどれですか？と聞いたら、おやさいまぜまぜで間違いないとのこと。
困惑させてしまいました汗

ラーメンよりも一回り以上大きな丼。
ごはんとおつゆがついてきます。
よく混ぜていただくと、予想通り美味しい。パンチの聞いた味わい。
塩味も強めで、ご飯にもよく合う。
イメージとしては、麺と野菜にバーニャカウダソースを敢えて食べるような。そりゃ美味しいに決まってますわな。
凪の麺もやはり旨いもんだなあ、と何故か最近国分寺で再認識させられ続けてる(笑)。
おつゆはすまし汁……というか煮干のスープのように感じましたがいかに。
ただただ美味しかった。

ごちそうさまでした。