比薩（ピザ）

今天、和台湾的朋友一起做比薩♪
（今日は、台湾の友達と一緒にピザをつくりました）



台湾の友達は院生で、私の母と同じぐらいの年齢で、お母さんのような・友達のような感覚でおつきあいしているひとです。

そのＯさんは、小さいころから面食をよくつくっていたそうなので、
かなりプロという感じです。餃子も手づくりで　よくつくっています。

いままで一緒につくった料理は、ピザのほかに、油餅（ヨウビン：中華料理）、面包（パン）、餅干（クッキー）、などです。
今日のピザも成功して、すごくおいしかったです（＞Ｕ＜）


ともだちは、今日すこしストレスがたまっていたようなので、
小麦粉をねってから　こねて、投げるときに、
某大学の職員をののしって、小麦粉のかたまりをボールに向かって投げながら
「このＮ！このやろう！」と（冗談で）叫んでいたのが、超爆笑で、
２人で「好笑（おもしろい）」といいながら、爆笑してつくりました。

ちなみに、今日用意した小麦粉は、賞味期限が３ヶ月きれていましたが、
「日本の食品の安全は厳しすぎるので、しかも小麦粉なんて賞味期限きれても大丈夫ですよ」といわれたので、つかうことにしました。

去年の２月には、その友人に旧正月のときに台湾につれていってもらって、
ものすごい充実した日々をすごすことができました。
http://blog.goo.ne.jp/hanxiucao/c/48bbdae56d89b9c09eb73236944e3adb

では、油餅をつくったときの写真をのせます。














これは　からすみです。台湾の名物で、魚のたまごです。


ほんとに、台湾の友人には、毎日のように膨大な量の中国語を教えてもらっているので、
一緒に過ごした１年ちょっとのあいだで　リスニングも前より　かなり（？）
聞きとれるようになったし、作文や日記も添削してもらえるので、
たすかっています。

中国語と日本語をまぜて話していますが、
友達の分からない単語やことばを　おたがいにおしえながら過ごしています。

＊

最近のネコです。

　



絶対に、世界ネコランキングで　１位になると思います。
このネコが一番かわいいに決まってます。（ごうまん）

（最近読んだ本（アフマドの『帝国との対決』）の感想を書きたかったのに、別のことを書いてしまいました・・）

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今日は、やっと黄英治さんの『記憶の火葬　在日をいきる』（影書房）を読みます。
http://www1.korea-np.co.jp/sinboj/j-2007/06/0706j0821-00002.htm

黄さんはこちらで、すばらしい書評を書かれています。
集英社新書の『在日１世の記憶』の書評：
民族時報　http://www.korea-htr.com/jp/141150/114911da.htm