大量のわらびどうする! 2022-04-13 18:19:10 | ミツバチ 毎日たまごの納品の帰り道でのわらび狩りあく抜きをして水切りしてるんですがめんつゆで食べるかポン酢で食べるかしかなくたまるばかりほしわらびとか塩ずけで保存する方法があるみたいですがとにかく溜まっつてるのを処理したい。 山菜おこわはどうだろうか?もち米1kg購入マイタケゴボウ人参油揚げetcを醤油とみりんで煮て具材を作り蒸すことに事前に10分蒸し具材を混ぜてさらに10分初めてにしては上出来なかなかうまい山菜おこわが出来ました。