あんこを煮詰めてます。
少し硬くなってますがまだまだ
煮詰めてます。ぷくぷく溶岩のようにしずくが飛び腕にかかり熱いのなんの
まだまだに詰めなければ
改装中の上津バイパス店混雑状況確認用のカメラをサンリブ店に移設してください。
明日は金庫の移動ですので時間が取れないと思い早朝に取り外しました。
パパとママが自動車販売店に車の買い替えの打ち合わせに行ってます。
マック買いに行こう・・・・・・と誘いますが…食いついてきません！
このところソラマメが大量に手に入ります。
冷凍保存したり近所にくばったりしましたが、今日も大量に・・・・いろいろ考えあんこを作ることにしました。
圧力鍋で15分ほど煮まして
すりこぎと木のしゃもじでつぶします。
よくつぶれたら水を入れかき回します。
豆の皮を取ります。
グリンピースだと上澄みが出るのですくい取れますがソラマメはドロドロのまま
時間がたてば分離すると思いますが待てません。
煮詰めて水分を飛ばせばできるでしょう。
ソーラパネルがあるので昼間の天気のいいときに煮詰めます。