風防対策の袋の上から顔を出していた「ナス苗」の手入れを、昨日の夕方から行って・・・

「茄子」の種蒔きの時期が来ていましたので、爺やは3月7日の午後から畑へ出掛けて、予め準備がしてあった爺やオリジナルの温室付き苗床へ、ツヤのある濃黒紫色をして長卵形の中長ナスで育て易くて夏の長い期間生り続けて、煮物や焼き物、揚げ物から 漬け物迄と幅広い料理に適していると云われています「中長茄子」と、果色が濃黒紫色で艶と果揃いが良く、果皮が柔らかくて品質が良くて調理の幅が広くて定評のある長卵形品種の「千両二号」の2品種の種蒔きを行ったところ . . . 本文を読む