そうめんかぼちゃ

月曜日に出石で買って来た　そうめんかぼちゃ、、、、


　　　　　　　　　　　　


これを使ってきのうの晩御飯

切って見ると　　　画像をクリック

これを湯がくと　　勝手に線状にほぐれてきます


そして晩御飯　　画像をクリック
　　　　　　吸い物椀よりご飯茶碗が大きいのは、気のせいと言う事で


二種盛りは、三杯酢とゴマダレ和え
大鉢は、きんぴら炒め煮


とうがんと同じで、それ自体の味はあまり無く食感が命
湯がき過ぎは禁物　


うぅ～～ん　三つともなかなか・なかなか！！！　


　　　　　　そうめんかぼちゃはこちらを参考にさせて頂きました　

お弁当 06.09.09

　　　　　　　　　　　　



きのうの晩御飯弁当

　　　　そうめんかぼちゃのきんぴら
　　　　こんにゃくの炒め煮
　　　　筍の土佐煮
　　　　ブロッコリーのお浸し
　　　　ゆで卵


　　　炊き込みご飯　牛肉・京揚げ・人参・筍・舞茸・こんにゃく・えのき・
　　　　　　　　　　ごぼう・土生姜のすりおろし



一晩経った炊き込みご飯が好きです
水分がいくらか飛んで、味が落ち着きます
おこげは全て、私が頂きます、、、、、（役得、役得、、、笑）