あんこう鍋&あんきも酒蒸しを作ってみました🐡
先日、いわきにお出かけした際
いわきららみゅうにて、あんこうをゲット。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/28/dc/288c8873137edf8c1f605875c5263a31.jpg)
うにの貝焼きも食べました😁
あんこうを買ったら、あんきもを
サービスでたっぷり頂きまして✨
あんきもたっぷりのあんこう鍋と
あんきもの酒蒸しを🍶
作ってみました‼️
あんこう鍋は、あんきもを乾煎りしてから
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/58/df6f991062dcb523569f66b9f007ff05.jpg)
味噌や酒で味付けして
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/44/91/e716179a0613a8d774622b9dbf80f111.jpg)
具材はシンプルに
白菜、大根、油揚げのみ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/eb/7ec4f3c0d7cfb235cb922443185429d5.jpg)
ぷりっぷりで濃厚なあんこう鍋となりました😋
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/79/0691a383453f3bd5e3392bba95e0beea.jpg)
あんきもは、下ごしらえが大変😵でしたが
一つ一つの行程を妥協せずにやりまして
かなり美味しい仕上がりに💕
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/23/86/64c05939fb58fd466867fbb1785f3311.jpg)
あんこう鍋には日本酒かなーということで、
最近はまっている🤩澪スパークリングの
金箔入りを見つけたので
1番大きなサイズを😁
いやーいい感じに酔っ払っちゃった〜🎶
お正月最後のプチ贅沢でした☺️
先日、いわきにお出かけした際
いわきららみゅうにて、あんこうをゲット。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/28/dc/288c8873137edf8c1f605875c5263a31.jpg)
うにの貝焼きも食べました😁
あんこうを買ったら、あんきもを
サービスでたっぷり頂きまして✨
あんきもたっぷりのあんこう鍋と
あんきもの酒蒸しを🍶
作ってみました‼️
あんこう鍋は、あんきもを乾煎りしてから
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/58/df6f991062dcb523569f66b9f007ff05.jpg)
味噌や酒で味付けして
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/44/91/e716179a0613a8d774622b9dbf80f111.jpg)
具材はシンプルに
白菜、大根、油揚げのみ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/eb/7ec4f3c0d7cfb235cb922443185429d5.jpg)
ぷりっぷりで濃厚なあんこう鍋となりました😋
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/79/0691a383453f3bd5e3392bba95e0beea.jpg)
あんきもは、下ごしらえが大変😵でしたが
一つ一つの行程を妥協せずにやりまして
かなり美味しい仕上がりに💕
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/23/86/64c05939fb58fd466867fbb1785f3311.jpg)
あんこう鍋には日本酒かなーということで、
最近はまっている🤩澪スパークリングの
金箔入りを見つけたので
1番大きなサイズを😁
いやーいい感じに酔っ払っちゃった〜🎶
お正月最後のプチ贅沢でした☺️
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6a/d6/5a0b4406634e392467b28701b2602cd5.jpg)