味噌の仕込み

火遊びの次は水遊び・・・・・？

あぜ焼きが終わって、とんとんでお昼をごちそうになり

午後は、↑　こんなものを・・・・？

なんでしょうか？

味噌玉です

１つずつたわしで洗って・・・・・・いくつ洗ったかしら

エプロンのお腹周りが水でびっしょりに

細かくして

味噌玉（大豆を煮てつぶして玉にして干した）と塩と麹を混ぜて、味噌を作ります

麹と塩を計っているところ

混ぜているところ

オジサマやお姉さまが１０人位いたのかしら？

飛び入り参加のkikiも違和感なく混ぜていただいています

ねえさんの樽持って来ましょと言われ　↑　これにいっぱい詰めていただきました

常温で置いて半年たったら天地返しをして、また半年置く

来年の今頃には美味しいお味噌が食べられます

今日いらしたおじさんズの中のどなたかが作った大豆を

みんなで煮たのだそうです

kikiは今日の仕込みのみの参加で、おいしいところだけいただいています　<m(__)m>

帰りに、みかんや白菜の花芽、小豆、などいただきました

麹の残りもいただいて、もち米も買って、これで甘酒を作ります

とんとんのオヤジィに大豆を売ってくれと言ったら

みんな持って行きましょと３０㎏の大袋を　(@_@)

とんでもございません

３０㎏なんて持ち帰ったら、また味噌仕込まなくちゃならなくなるじゃありませんか

kikiは大豆を煮て食べたいだけなので、ありがたく　↑　これだけいただいて来ました

おじさんズと一緒にたくさんのおやつもいただきました～

午前のあぜ焼きの時のおやつには　↑　卯辰ちゃんダンナの絶品！プリンをいただきました

卯辰ちゃんのご主人が作るプリンは、濃厚でなめらかで本当に絶品っす　(=^・^=)

火遊び、水遊び、本当に楽しい一日でした

ありがとう～　卯辰ちゃん誘ってくれて　<m(__)m>