は行の日記

ははは、ふふふ、ほっほっほと笑って暮らせたら人生幸せです!

蕎麦が喰いてぇ~

2011-04-11 18:03:12 | 美味しい!

一昨日、TVでおひさまを見ていて、無性に食べたくなった、お蕎麦

美麻のヨコテ家さんのおばちゃんに会いたくなった

何度か今までにも電話してみたのだが、お休み中でした

昨日、久しぶりに すると、OKと

午前中に畑仕事を済ませ、さっそくダンナと二人でやって来ました

裏にはにはまだ雪が山になって・・・・・・・・サスガ大町ネ

お漬物と蕗味噌は、いつもの如くサービス品        部屋からは爺が岳がでっかく見えます

フキをてんぷらにしたから、、、、、、と

それと横の蕎麦薄焼きもサービス (*^。^*)

 蕗味噌も、我が家で作ると、味噌の中にフキノトウがちらほらですが

ここのは、フキノトウと味噌が量的に反対だワ 

いつも頼む、そばがきに蕗味噌をつけて食べてみました

ウンマイ! (#^.^#)  (これ、おひさまでも役者さんが言っていますネ。美味しいの方言です)

ヨコテ家さんの壁に貼ってありました

今日も映っていましたが、そば畑の撮影は、昨年、ここ大町市美麻で行われました

その辺でやってたわよ、とおばちゃん

この辺から見える風景

もう少しすれば、菜の花畑に

それが終わればそば畑になるんでしょうね

おばちゃんが、これ持って行く?と、フキノトウと葱を・・・・・・・・・

ありがとうごぜ~ますだ。今、庭に畑作ってるところだから何でもいただきますだ

フキノトウは、蕗味噌用のちょっと花が開いたモノと、てんぷら用の蕾のモノ

両方いただきました

ありがとう!おばちゃん!!

庭には、フキノトウも、フクジュソウも・・・・・・・・・たんと生えてる、、、、、、、、、、、、、ほっ、欲しい (@_@;)

でも、さすがにそれは言えない (-_-;)

お願いすればきっと気持ちよくくださるだろうけれど・・・・・・・

そうだ!今度来る時にお土産を それと物々交換してもらお~っと

勝手に一人で決めて、もうもらった気でいる、ノー天気なkiki

本当はもう一つ、もっと欲しいものが見えたのだけれど・・・・・・・・・・いくら図々しいkikiでも言えないナぁ

ゆびぬきのネックレスと交換でどうかなぁ~~~~~?

帰りにいつもの温泉、明日香荘に寄って、ゆっくり温泉につかる

その帰りに、太田農園さんでトマトを

今日は普通のトマトは売り切れで、高糖度(18)のトマトだけ売っていました

試食させていただいたのですが、これ、甘~い!!

思わず「血糖値あがるかなぁ?」とkiki

「大丈夫、果物の糖じゃない、野菜だから・・・・」と

その言葉に安心して買って来ました

生産者の顔が見える買い物って、いいね!

昨日の夕飯は、明日香荘のおやき

この前まで中の具は、おからだったけど、昨日のは、野沢菜の煮たものに

これ、やっぱ、ウンマイわ! (#^.^#)  

 

お蕎麦を食べに行ったのに、肝心のお蕎麦の画像がありません

恋焦がれて行きましたので、お蕎麦が出た途端、写真を撮るのを忘れて完食してしまいましたことを、ここにお詫び申し上げます 

わりいね   (これも方言です)悪いネ



4 コメント

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きゃあ美味しそう (結店主)
2011-04-11 18:53:48
食べ物には即反応(笑)

ヨコテ家さんのおそばも「サービス」も美味しいですよね~♪
また私も行きたいです。

オヤキも野沢菜入り美味しそう。

そしてトマト!!
つやっつやですね。
うーーー、毎日でも食べられるkikiさんが羨ましすぎです(笑)

もう、安曇野は美味しいものだらけ!!
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もうしわけないっ (yo-ko1108)
2011-04-11 20:27:02
お蕎麦 月に2回は奈川のお蕎麦食べてま~す。
昨年自分達で育てた蕎麦を夫が打って中々の
出来で美味しく食べてます・・そしてまた
2月に奈川に行った時地元の方にわけてもらってきました。
kikiさんのように温泉付きではないけれどね・・・(苦笑)
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結先生 (kiki)
2011-04-11 22:05:03
久しぶりのヨコテ家さんのお蕎麦
美味しかったです。是非、また行きましょう。

トマト、うらやましいでしょ。
小粒で、ちょっと皮が硬いけど、味は旨い!
これ、水曜日のお土産に!
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yo-koさん (kiki)
2011-04-11 22:07:49
ご主人の手打ちの奈川の蕎麦
うらやましい~

さぞかし腕を上げたでしょうね。ご主人。
ど~れ、kikiがここは一つ味見を(笑)

美麻と奈川って標高が同じくらい高いのだと。
だから美味しいそば粉が採れるのよね。
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