カッサンドラに小さなお友達が

お引越しをしたカッサンドラ

間口が広くなったので、ぬか床のかき混ぜも楽にできます

ですが・・・・・冷たいっすよ～

特に朝は

そんなカッサンドラにかわいいお友達が　(=^・^=)

ネットで見ているぬか漬けの漬け方のＨＰで

植物乳酸菌を入れるといいって書いてあって

飲み物のラブレを入れる訳に行かないし

ラブレのサプリの見本ならば低価で買えるので

それを入れるといいって書いてあった

取り寄せたラブレをを半分ほど入れてみた

夕べのぬか漬け

今朝のぬか漬け

さあ、これからこのぬか漬けのお味がどう変わっていくか楽しみですね

最近は酸っぱさが安定してきて、野菜本来の甘味が出て来たような気がしています

こっちはいただいた野沢菜の醤油漬け

最近、ポタージュスープに凝っています

今日は白菜と豆乳のスープ

今までに、コーン、カボチャ、ジャガイモを作ってみた

これから、ブロッコリーとか長ネギなんかでも作ってみたいと思っています

とろみのついたスープは温まる感じがしますね～

体調が悪い時は魚介類が臭みを多く感じて食べられなかったけど

最近は少しづつ食べたくなって来ました

アサリの酒蒸し

たっぷりねぎを刻んで載せました～

あさりには、ビタミンB12などのビタミン、鉄分などのミネラル、そしてタウリン、とたくさんの栄養が含まれていて、貧血予防や疲労回復・肝機能修復などの効能が得られる・・・ふむふむ

身体の調子も整えてくれるらしいので、食べたくなったってことは身体が欲してるってことかな