◆ 赤花そば

▲ 赤花そば（高嶺ルビー）とドクダミを植えてみました。
　　
　３年前から「赤花そば」を観賞用で３アールほど播いてます。
　こぼれた種によって今、咲いているのです。

　毎年、真夏のお盆に種を播き、秋の収穫ですが収量が増えません。
　取れた分だけ播いています。一度くらい食べたいものです。







▼ ヒマラヤ生まれの観賞用そばで、花の色がピンクから赤色になります。













▼ この風景は２００４年９月に「赤そばの里」を訪ねた時の写真です。