◆ 春の味２

▲ ウコギも食べ頃になりました。
　　若芽は香りも強く美味しいね！












▼ この他、タラの芽・コシアブラ・三つ葉も食しました。
　　やはり、年一度は食べないと春が来ませ～ん

◆ 鈴蘭水仙

▲ 庭のスズランスイセンが咲き誇っています。




▼ 英名のスノーフレークの名で親しまれているヒガンバナ科
　　の球根植物。　　可愛い花です

◆ 赤が眩しい

▲ 秋の紅葉以上に新芽の赤が眩しい。
　　春の植物ではこんな色はなかなか見られません。

◆ まもなく１歳

▲ ５月１３日で１歳になります。
　　入院をしたりで、少し顔も小さくなった感じ。
　　まだ歩けませんが、あわてません！




















▼ 上の歯も２本生えました。

◆ 寄せ植え

▲ 久しぶりに寄せ植えを作りました。
　　植物達は以前に買ってあった物で、なかなか寒くて
　　植えられませんでした。




▲ シュガーバイン・ゴルデンハニーサックル・バーベリス
　　の３種類です。





▼ ゴルデンハニーサックル
輝くような黄色の斑が網目のように入る美しい品種







▼ バーベリス
　　スラッと立ち上がる草姿とオレンジの葉が美しい品種

◆ 苗の生長

▲ 籾を蒔いてから１週間、２センチ位に成長中
　　日光に当てたから、緑色が濃くなってきたね！










☆ 田んぼも起こして田植えの準備も始まりました。
　　ビールが旨い・・・・でも明後日健康診断だ～

◆ 春の味 １

▲ 「春を食す」１号はワラビで～す。
　　










▼ １週間くらい前から出ていたようで収穫は少し！
　　先客がいたらしい・・・・残念！

　　あく抜き中だから明日には口に入りそうです。

◆ 雲竜椿

▲ 今年の異常気象に耐えて、たった一輪だけ花を
　　つけました。　　

　　 去年は４月７日のUPだったから、今年はやはり
　　　遅いね！


　　

◆ バイカカラマツ

▲ 毎年、毎年可愛い花を見せてくれます。
　　八重咲きのバイカカラマツです。
　　米原産で日本には自生してないそうです。

　　昨年はお店の開店に合わせて「ダイニング匠」の
　　テーブルに飾られていました。

◆ ビオラ

▲ ビオラの花が見頃を迎えましたが、１７日の雪で
　　少し影響を受けました。